冬季用枸杞補腎有哪些吃法

枸杞是我國的一種非常滋補的食物，枸杞和靈芝、阿膠、人參被人們稱為中藥四寶。所以，冬季的時候，人們進補可以多吃枸杞，尤其是腎虛的人群吃枸杞有非常好的補腎功效。枸杞以我國寧夏地區(qū)的最為出名，是我國西北地區(qū)人們經(jīng)常吃的一種食物。

冬季用枸杞補腎有哪些吃法

枸杞是男性非常適合的一種補腎佳品。枸杞作為藥食兩用的進補佳品，有多種食用方法。人們在冬季的時候，用枸杞煮粥、熬膏、泡酒或同其他藥物配伍。枸杞全身是寶，枸杞的葉、花、根也是上等的美食補品?，F(xiàn)代醫(yī)學研究表明，它含有胡蘿卜素、甜菜堿、維生素A、維生素B1.維生素B2.維生素C和鈣、磷、鐵等，具有增加白細胞活性、促進肝細胞新生的藥理作用，還可降血壓、降血糖、血脂。

枸杞的補腎吃法

1、炒菜、做粥的時候放一把。冬季的時候，人們在炒菜或者煮粥的時候加一些枸杞，或者用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就可以了。

2、像普通食物一樣吃。枸杞可以像其他的食物一樣，在冬季的時候煮粥、蒸米飯、做菜都是非常好的補腎辦法，吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅滋補，而且不會上火。

3、打豆?jié){的時候放一些。做豆?jié){也可以加一些枸杞進去，很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收。可選擇在用豆?jié){機打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質和微量元素了。

4、干嚼枸杞比煲湯更補腎。人們冬季的時候，閑暇時間可以嚼著幾個枸杞吃，也有很好的補腎效果。枸杞多糖是一種蛋白多糖，若用水煮加熱提取，會使其變性而導致藥效降低。因此，從食用方法上來說，直接嚼吃枸杞子對營養(yǎng)成分的吸收會更加充分，更有利于發(fā)揮其保健效果。一般，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。如果是干嚼枸杞，吃的數(shù)量就要減半了，否則容易滋補過度。

枸杞八寶茶

做法：取貢菊2朵，金銀花8朵，紅棗1顆，胖大海1顆，蓮子芯8粒，枸杞子5顆，西洋參1片，陳皮2片，冰糖適量，以沸水沖泡，當茶飲用。此為一天用量，可反復沖泡。

功效：人們冬季補腎，可以用枸杞泡茶喝，枸杞八寶茶不僅對穩(wěn)定血壓有一定的輔助效果，而且可起到生津潤肺的作用。

冬季的時候，吃枸杞可以幫助人們改善體質、增強免疫力，還可以利于睡眠。枸杞是非常適合人們冬季補腎的食物，可以在煮粥、蒸米飯、炒菜的時候加一些進去，非常滋補，還不必擔心會上火。枸杞也可以直接嚼著吃，但是吃的時候最好20g一次，吃多了會滋補過度。