冬季喝豆?jié){驅(qū)寒暖胃滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)
豆?jié){是非常適合人們每天飲用的飲品,也是很多人冬季愛喝的飲品。我們經(jīng)常去飯店吃飯的時(shí)候,喜歡點(diǎn)一份熱熱的豆?jié){,不但可以暖胃開胃,還可以滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。豆?jié){的營養(yǎng)價(jià)值非常高,用的是大豆磨成的飲品,可以幫助人們滋陰潤燥、清熱解渴。
冬季喝豆?jié){驅(qū)寒暖胃滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)
豆?jié){有豐富的營養(yǎng)物質(zhì),可以幫助人們防治高血脂、高血壓、動(dòng)脈硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病。豆?jié){是我國的民族特色食品,是用大豆用水泡后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富,且易于消化吸收。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動(dòng)肪硬化、缺鐵性貧血、氣喘等疾病的理想食品。
我們冬季經(jīng)常喝鮮豆?jié){,可以幫助人們滋陰潤燥、調(diào)和陰陽、生津解渴。豆?jié){冬飲,能夠祛寒暖胃、滋養(yǎng)進(jìn)補(bǔ)。除了傳統(tǒng)的黃豆?jié){外,豆?jié){還有很多花樣,紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆?jié){的配料。豆?jié){中含有大豆皂甙、異黃酮、大豆低聚糖等具有顯著保健功能的特殊保健因子。豆?jié){含有豐富的植物蛋白,磷脂,維生素B1.B2,煙酸和鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,比其他任何乳類都豐富。
豆?jié){有非常高的食用效果,可以幫助人們健腦。多喝鮮豆?jié){可預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生。常飲豆?jié){可維持正常的營養(yǎng)平衡,全面調(diào)節(jié)內(nèi)分泌系統(tǒng),降低血壓、血脂,減輕心血管負(fù)擔(dān),增加心臟活力,優(yōu)化血液循環(huán),保護(hù)心血管,并有平補(bǔ)肝腎、增強(qiáng)免疫等功效,所以有科學(xué)家稱豆?jié){為“心血管保健液”。
芝麻蜂蜜豆?jié){
【用料】黃豆,黑芝麻,蜂蜜40克,水。
【制作】將黑芝麻與浸泡過的黃豆入入豆?jié){機(jī)杯,開動(dòng)豆?jié){機(jī)自動(dòng)完成
【功效】芝麻蜂蜜豆?jié){有養(yǎng)顏潤膚、烏發(fā)養(yǎng)發(fā)的功效。
核桃杏仁露
【用料】核桃、杏仁、清水適量。
【制做方法】
1、將杏仁與核桃裝入家用全自動(dòng)豆?jié){機(jī)杯內(nèi),杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水;
2、啟動(dòng)豆?jié){機(jī),十幾分鐘后豆?jié){煮熟;
【功效】核桃杏仁露的食療價(jià)值非常高,可以幫助人們養(yǎng)顏面、益智。
豆?jié){的食療價(jià)值非常高,人們用豆?jié){搭配一些包子吃,是非常營養(yǎng)的吃法。豆?jié){可以直接喝,也可以做成芝麻蜂蜜豆?jié){、核桃杏仁露,不但可以幫助人們養(yǎng)顏潤膚、養(yǎng)發(fā)烏發(fā),還可以幫助補(bǔ)腦益智,適宜人群非常廣泛。但是豆?jié){不能多喝,不然會導(dǎo)致人們出現(xiàn)腹痛腹瀉,而且還不適合痛風(fēng)病人和腎病患者飲用。