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秋季去火的幾種食療方介紹

時(shí)間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】上火是很多人都會(huì)出現(xiàn)的一種情況,在秋季也有人會(huì)出現(xiàn)上火,在秋季上火的話(huà),通過(guò)一些食療方來(lái)進(jìn)行去火是非常有幫助的,接下來(lái)小編將為大家推薦秋季去火的食療方,希望通過(guò)介紹能夠幫助大家在秋季去火提供一些幫助。1、生地蓮心烏梅飲材料:準(zhǔn)備十五克生地、五克蓮子心、十克石斛(干)、三十克烏梅、白糖適量。做法:生地切成小塊或絲狀;烏梅去核(烏梅酸性較強(qiáng),可根據(jù)個(gè)人口味增減用量)。石斛加入清水先煎半小時(shí)后,將生地、烏梅、蓮子心加入,同煮20~30分鐘,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入白糖,即可飲用。功效:服用生地蓮心烏梅飲可以烏梅酸澀平,

上火是很多人都會(huì)出現(xiàn)的一種情況,在秋季也有人會(huì)出現(xiàn)上火,在秋季上火的話(huà),通過(guò)一些食療方來(lái)進(jìn)行去火是非常有幫助的,接下來(lái)小編將為大家推薦秋季去火的食療方,希望通過(guò)介紹能夠幫助大家在秋季去火提供一些幫助。

1、生地蓮心烏梅飲

材料:準(zhǔn)備十五克生地、五克蓮子心、十克石斛(干)、三十克烏梅、白糖適量。

做法:生地切成小塊或絲狀;烏梅去核(烏梅酸性較強(qiáng),可根據(jù)個(gè)人口味增減用量)。石斛加入清水先煎半小時(shí)后,將生地、烏梅、蓮子心加入,同煮20~30分鐘,根據(jù)個(gè)人口味調(diào)入白糖,即可飲用。

功效:服用生地蓮心烏梅飲可以烏梅酸澀平,可生津、斂肺氣、適用于虛熱煩渴、肺虛久咳、脾虛久瀉久痢、蛔厥腹痛等癥狀者;生地苦甘寒,功可清熱涼血、養(yǎng)陰生津;石斛,性微寒味甘,具有養(yǎng)陰清熱、益胃生津的功效;蓮子心可消暑除煩、生津止渴,此四藥同用,使能養(yǎng)陰收斂、清熱降火。

2、山藥糯米粥

材料:準(zhǔn)備適量的山藥、荸薺、大棗、糯米。

做法:山藥去皮洗干凈切成片備用;鮮荸薺沖洗干凈削去外皮,切成丁;糯米淘洗干凈,用冷水浸泡半小時(shí),撈出瀝干水分;大棗洗干凈備用。取鍋放入冷水,加入以上材料先用大火煮開(kāi),再用小火慢燉約1個(gè)小時(shí)后即可飲用。喝的時(shí)候可以放些白糖來(lái)調(diào)味,但量不能太多。

功效:這款藥膳比較適合那些因?yàn)榍镌锒l(fā)生干咳、便秘的人群。

3、蓮藕排骨湯

材料:準(zhǔn)備三百克排骨,三百克蓮藕,香蔥2棵,生姜1塊,料酒1大匙,胡椒粉1小匙,精鹽2小匙,味精1小匙。

做法:排骨洗凈,砍成3厘米長(zhǎng)的節(jié),刮盡蓮藕表面的粗皮,切成塊,洗凈,生姜洗凈切成兩半,鍋內(nèi)放適量水,放入半塊生姜、香蔥、料酒,燒沸后,下入排骨,汆水后撈出待用。炒鍋置火上,加水,下入排骨、半塊生姜、香蔥,用大火燒沸,去盡浮沫后改用小火,燉約20分鐘,把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進(jìn)砂鍋,再燉30分鐘,揀出生姜、香蔥不用,放精鹽、胡椒、味精即可。

功效:蓮藕排骨湯可以清熱消痰、補(bǔ)血養(yǎng)顏,對(duì)于貧血、心慌失眠的人都是比較適合食用的。濕熱痰滯內(nèi)蘊(yùn)者慎服,血脂較高者不宜多食。

以上介紹的幾種食療方法,對(duì)于秋季去火的效果是非常不錯(cuò)的,大家可以根據(jù)自己的情況來(lái)選擇服用這些食療方,秋季出現(xiàn)上火的原因有很多,因此,除了通過(guò)一些食療方來(lái)進(jìn)行緩解意外還要注意自己生活要有規(guī)律。

關(guān)鍵詞:烏梅 切成 生地 排骨 生姜
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