八月份養(yǎng)生吃什么_八月食譜推薦_八月份飲食注意事項

大家聽過七月流火這個成語嗎，很多人都將其誤認(rèn)為是天氣十分炎熱，其實這是一種誤解。這里的七月，并不是指的我們通常認(rèn)為的七月，而是農(nóng)歷的七月，其實也就是八月份，這個時候氣溫已經(jīng)有轉(zhuǎn)涼的趨勢。所以實際上到了八月份天氣雖然炎熱，相比較七月份來說，已經(jīng)稍微好一些了。

八月份氣候特點

八月是夏末秋初的時候，也就是夏天即將結(jié)束、秋天將要來臨的時候，從二十四節(jié)氣來說，包含有“立秋”和“處暑”兩個節(jié)氣。

“立秋”預(yù)示著肅殺的秋天就要到了。這個時候天氣逐漸轉(zhuǎn)為早晚較涼，白天仍舊熱浪襲人。這是因為“立秋”時，伏天還沒到盡頭，暑氣尚未消失。中醫(yī)認(rèn)為“立秋”也是陽氣漸收，陰氣漸長，由陽盛逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)殛幨⒌臅r期，是萬物成熟收獲的季節(jié)，也是人體代謝出現(xiàn)陽消陰長的過渡時期。

“處暑”則意味著暑氣消退秋天來臨。很多地區(qū)處暑正好處在“三伏”天，所以天氣仍很熱，人們稱為“秋老虎”。“秋老虎”屬溫燥，損害人體的津液，容易出現(xiàn)皮膚干燥、眼干、咽干、少津液，小便黃，大便秘結(jié)等癥狀。老年人在此時還易發(fā)心腦血管意外，因此，老年人在這一時間段要特別注意防暑降溫。

八月份吃什么好

八月份是人體陽氣漸消、陰氣開始上漲的時候，而且這個時候仍然有暑氣的余熱，所以八月份的飲食最好是多吃能夠去余暑的食物。具體的主要有以下幾種：

肉類：黃魚、干貝、海帶、海蜇

水果：蘋果、菠蘿蜜、石榴、桃、火龍果、李子、葡萄、哈密瓜、菠蘿、枇杷

蔬菜：蘿卜、西紅柿、山藥、扁豆、藕、茭白、南瓜、芹菜、菠菜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、海帶

其他：豆腐、蓮子、桂圓、糯米、粳米、乳品、紅棗、核桃、蜂蜜、芝麻、銀耳、百合、豆類、奶類

八月份食譜推薦

1、百合蓮子湯

材料：干百合100克，干蓮子75克，冰糖75克

做法：百合浸水一夜后，沖洗干凈。蓮子浸泡4小時，沖洗干凈。將百合、蓮子置入清水鍋內(nèi)，武火煮沸后，加入冰糖，改文火續(xù)煮40分鐘即可食用。

功效：安神養(yǎng)心，健脾和胃。

2、冬瓜海帶湯

材料：海帶、冬瓜適量

做法：將海帶洗凈切片，冬瓜去皮切片，兩者一起煮湯，加調(diào)味調(diào)味即可。

功效：清熱消暑、利水消腫。

3、茭白炒肉絲

材料：茭白、豬肉適量

做法：將茭白和豬肉分別洗凈，切絲，先將豬肉煸炒至變色后，倒入茭白一起煸炒，加調(diào)味料即可。

功效：消暑、清熱。

八月份怎么樣生

養(yǎng)生原則：防暑降溫。

養(yǎng)生注意：“秋老虎”屬溫燥，損害人體的津液，容易出現(xiàn)皮膚干燥、眼干、咽干、少津液、小便黃、大便秘結(jié)等癥狀。老年人在此時還易發(fā)心腦血管意外。

精神調(diào)養(yǎng)：“立秋”后的精神調(diào)養(yǎng)應(yīng)做到內(nèi)心寧靜，神志安寧，心情舒暢，切忌悲憂傷感，以適應(yīng)秋天容平之氣。

起居：生活上應(yīng)開始“早臥早起，與雞俱興”。

八月份飲食注意事項

1、少吃油膩的肉食，多吃堿性食物。秋乏與體液偏酸有關(guān)，多吃堿性食物能中和肌肉疲倦時產(chǎn)生的酸性物質(zhì)，使人消除疲勞。

2、少吃蔥、姜等辛味食品。

3、這時候人體消化功能下降，抗病能力減弱，如果注意不當(dāng)，可發(fā)生腹瀉。特別是嬰幼兒，是腹瀉易發(fā)生人群，所以在飲食上一定要注意。