夏季常吃的開胃菜有哪些 介紹五種

在夏季，很多人的胃口都比較差，這時需要適當(dāng)?shù)母纳骑嬍呈呛苤匾模梢远喑砸恍╅_胃菜來增進(jìn)食欲，在夏季的開胃菜還是有很多的，可以根據(jù)個人的口味喜好來選擇，接下來我們就一起來了解一些夏季常吃的開胃菜。

一.馬鈴薯

馬鈴薯中的維生素C和鈉、鉀、鐵等含量是比較多的，最為豐富就是鉀元素了，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向。常吃馬鈴薯，既可補(bǔ)鉀，又可補(bǔ)糖、蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)、維生素等。

二.木耳

經(jīng)常吃木耳能使腸胃得到很好的蠕動，加速膽固醇排出體外。此外，黑木耳中含抗血小板凝結(jié)物質(zhì)，對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風(fēng)有較好的保健效果。夏季吃木耳更能開胃健脾。

三.玉米

玉米油含不飽和脂肪酸、高達(dá)六成的亞麻油酸，是良好的膽固醇吸收劑;玉米放在中藥里則有利尿作用，并有幫助穩(wěn)定血壓的效果。

四.海帶

海帶屬于可溶性纖維，淄博萬杰醫(yī)院專家說，海帶比一般蔬菜纖維更容易被大腸分解吸收運(yùn)用，因此可以加速有害物質(zhì)如膽固醇排出體外，防止血栓和血液黏性增加，預(yù)防動脈硬化。而且海帶是有效防癌食品。

五.菠菜

菠菜中豐富的葉酸，能有效預(yù)防心血管疾病。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補(bǔ)血之作用。

夏天是需要人們注意的季節(jié)，做好飲食的安排，生活的護(hù)理是相當(dāng)重要的，如果自己的胃口不好，沒有食欲的話，可以試試上文介紹的一些食物來進(jìn)行食用，不僅味道不錯還能開胃，希望通過本文的介紹能對大家有所幫助。