花蛤蒸絲瓜——夏季清熱去火
【導(dǎo)讀】夏季炎熱,人們都喜歡吃清涼舒爽的食物哦,絲瓜大家都吃過,在夏季的時候賣的最火,而且價格很便宜的,人們都喜歡吃,吃法也多,夏季清熱去火應(yīng)該選擇絲瓜,下面就來看看花蛤蒸絲瓜的做法吧。
夏季炎熱,人們都喜歡吃清涼舒爽的食物哦,絲瓜大家都吃過,在夏季的時候賣的最火,而且價格很便宜的,人們都喜歡吃,吃法也多,夏季清熱去火應(yīng)該選擇絲瓜,下面就來看看花蛤蒸絲瓜的做法吧。
【花蛤蒸絲瓜】
主料:絲瓜1根、花蛤18只
輔料:油適量、鹽適量、紅椒少許、香菜少許、生抽1湯匙、蠔油半湯匙、生姜適量、料酒少量
步驟:
1.材料;
2.絲瓜去絲斜切厚片,加少許油拌勻待用;
3.鍋中燒開水放入洗凈的文蛤加料酒、鹽煮開殼撈出;
4.然后取肉;紅椒切絲;香菜切段;姜切絲;
5.蛤蜊肉碼放在絲瓜片上;
6.水開后上蒸鍋蒸五分鐘即可出鍋,撒上紅椒絲;
7.鍋中放油煸香姜絲,放入鹽、醬油和蠔油;
8.拌勻好淋在盤上,撒上香菜段即可。
花蛤是夏季常吃的,清淡的食物比較適合夏季,搭配絲瓜做道----花蛤蒸絲瓜,低脂肪、低熱量的食物,新鮮美味,清熱祛火,非常適合在夏季時食用。有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康,而且絲瓜提取物對乙型腦炎病毒有明顯的預(yù)防作用。經(jīng)常吃些絲瓜的話可以有預(yù)防皮膚老化的作用,而且還可以美容肌膚,補充豐富的維生素C,具有祛斑,嫩膚的作用,是不可多得的美容佳品的哦,大家平時的時候可以經(jīng)常食用,特別是夏季去火最適合。
花蛤蒸絲瓜的具體的做法大家都學(xué)會了吧,方法簡單,而且營養(yǎng)價值是比高的,我們可以經(jīng)常的食用,不僅可以潤肺清熱,而且還可以美容祛斑,適合各類人群食用哦,大家可以放心的選擇,對身體健康有好處。
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