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夏天吃什么養(yǎng)生

時間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點擊: 字體:
【導(dǎo)讀】民以食為天,這句話應(yīng)該都知道吧,人是鐵飯是鋼,一頓不吃餓的慌,并且食物是供應(yīng)我們?nèi)梭w運轉(zhuǎn)不能缺少的東西,中醫(yī)講究天人合一生活起居與天氣氣候相關(guān),夏天飲食要更加的注意,那么夏天吃什么養(yǎng)生呢?
  適宜食物
  1、夏天最該吃的主食和豆類:
  綠豆、赤豆、小米等各種主食均可,適當(dāng)食用粗糧和豆制品。
  2、夏天肉蛋奶吃哪些最合適:
  豬瘦肉、牛肉、魚肉、雞肉、鴨肉、動物肝臟等,奶及奶制品,咸鴨蛋、咸雞蛋、松花蛋、蛋黃等蛋類。
  3、最適宜夏天的蔬菜:
  苦瓜、絲瓜、南瓜、空心菜、馬蘭頭、番茄、蒜苗、茄子、鮮藕、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、菜瓜、香菇、紫菜、海帶等。
  4、夏天最該多吃的水果:
  柑橘、葡萄、草莓、西瓜、梨、甜瓜、桃、楊梅、烏梅、李、紅棗等。
  飲食禁忌
  1、夏天一定要少吃太熱的食物,如羊肉、狗肉等。
  2、切忌因貪涼而暴吃冷飲。如果過量,會引起疾病,使人胃脹難受,以致腹痛、腹泄。
  3、夏季忌暴飲暴食。
  4、不要大量補水,大量喝水不僅會沖淡胃液、影響消化功能,還會引起體內(nèi)水分和鹽分進(jìn)一步大量流失。
  一日參考膳食
  早餐:小米、綠豆、雞蛋、芹菜、蘿卜、圓白菜、海帶、青椒等,如小米綠豆粥、煮雞蛋、花卷、多味蔬菜絲;
  加餐:酸奶;
  午餐:粳米、糙米、冬瓜、蝦皮、鱔魚、芹菜、雞蛋、杏仁、豌豆等,如二米飯、杏仁拌豌豆、翠皮爆鱔絲、冬瓜蝦仁湯;
  加餐:西瓜適量;
  晚餐:百合、粳米、玉米面、苦瓜、豬瘦肉等,如百合粥、玉米面發(fā)糕、家釀苦瓜;
  備注
  1、以清淡爽口又能刺激食欲的飲食為主,在膳食調(diào)配上,要注意食物的色、香、味,以提高食欲。
  2、在制作菜肴時,適量加點醋,不僅可增加風(fēng)味,而且有保護(hù)維生素C及殺菌和增加食欲的功效。
  3、在早、晚餐時喝點粥是大有好處的,這樣做既能生津止渴,清涼解暑,又能補養(yǎng)身體。
  4、老人夏季飲食還應(yīng)注意少吃和不吃油膩食物,多吃清淡潔凈的食品,對于體弱的老人,應(yīng)避免食用冷飲及生冷瓜果,以免引起消化功能障礙而致病。
  5、喝飲料不能替代飲水。因為飲料大多含有一定的糖分,飲料中的糖分越高,滲透壓也越高,越不易為細(xì)胞所吸收,反而會帶走細(xì)胞內(nèi)水分,容易引起體內(nèi)失水。另外,以冷飲解渴常難以達(dá)到目的,導(dǎo)致頻繁暴吃,對消化道是一個很強的冷刺激,會引起消化道異常蠕動和功能紊亂,導(dǎo)致腹痛、腹瀉等。
  6、夏天喝水的學(xué)問
  (1).飲水莫待口渴時:不少人的生活習(xí)慣都是以口渴與否來決定喝水,實際上這是不科學(xué)的。因為口渴表明人體水分已失去平衡,細(xì)胞開始脫水,此時喝水為時已晚。
 ?。?).大渴易過飲:人若在大渴時,最易一次飲水過多,從而使胃難以適應(yīng),造成不良后果。古人主張“不欲極渴而飲,飲不過多”,就是防止渴不擇飲的科學(xué)方法。如果一旦出現(xiàn)大渴難耐的情況,應(yīng)緩緩飲水,避免身體受到傷害。
  (3).睡前不宜多飲水,因為當(dāng)人處于睡眠狀態(tài)時,人體只是維持基礎(chǔ)代謝,各種代謝都進(jìn)行非常緩慢,不需要過多的水分,而且睡前飲水過多,不利于夜間休息。
 ?。?).用餐時不宜喝水,因為進(jìn)餐時飲水,會沖淡消化液,不利于食物的消化吸收,長此以往對身體不利。
 ?。?).晨起喝水有助健康:因為早晨飲水可補充一夜所消耗的水分,降低血液濃度,促進(jìn)血液循環(huán),維持體液的正常水平。
 ?。?).最好喝礦泉水:因為礦泉水不含糖水,沒有刺激作用,不像一些飲料具有刺激性,也不像果汁飲料含有大量的糖分。在一些發(fā)達(dá)國家,人們均視礦泉水為最佳保健飲料。
  7、保持一個淡泊寧靜的心境,對夏季養(yǎng)生極為重要。要神清氣和、胸懷寬廣、思想平靜下來,避免心火內(nèi)生。
  8、夏季君火當(dāng)令,天暑地?zé)?,暖熱之氣盛,人?yīng)晚睡早起,順應(yīng)自然,保養(yǎng)陽氣。
  9、夏天氣候炎熱,對人體消耗較大,若長時間在陽光下鍛煉可能引起中暑。

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