【茉莉花茶簡介】茉莉花花茶具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品??梢耘湟悦倒寤?、胎菊等花草一起飲用。
茉莉花又稱柰花。茉莉也稱末莉、末麗。我國江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、四川、云南等地均有分布。夏季花初開放時,擇晴天采收,曬干備用;亦可用鮮品。茉莉花每年暮春初夏開花,有單瓣、重瓣、單葉、復葉之分?;ㄉ屑t白兩種,以白花為主。茉莉花花香清雅,可用于制作茉莉花花茶、提煉香料等。
茉莉花茶作用于功效:
1、行氣開部。茉莉花所含的揮發(fā)油性物質(zhì),具有行氣止痛,解郁散結(jié)的作用,可緩解胸腹脹痛,下痢里急后重等病狀,為止痛之食療佳品。
2、抗菌消炎。茉莉花對多種細菌有抑制作用,內(nèi)服外用,可治療目赤,瘡瘍,皮膚潰爛等炎性病癥。
3、多飲用可以安定情緒、消除神經(jīng)緊張、去除口臭;
適用人群:
1、上班族,電腦族,電視迷,網(wǎng)店掌柜,中年發(fā)福人群;
2、營養(yǎng)過剩,因應酬經(jīng)常食用油膩食品的人群;
3、重視體型,希望維持身形輕盈的女性;
4、運動量較少、體型容易發(fā)胖的上班族、學生和主婦。
茉莉花茶沖泡方法:
1、取20朵茉莉花,放入300ml左右玻璃杯中。
2、加沸水(100度)約8分滿,蓋上蓋子,浸泡5分鐘,即可趁熱飲用;
3、可放入蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,建議加入玫瑰和國道普洱茶粉。
【問題一】茉莉花顏色為什么略微偏黃、有點苦味?
答:茉莉鮮花經(jīng)過干燥,原始香味減淡許多,脫水后會微微發(fā)黃;茉莉花味辛、甘、微苦,可以配以云南高原玫瑰、菊花等花草一起飲用。
【問題二】茉莉花為什么有一些碎?
答:茉莉花水分較多,需要經(jīng)過干燥,花朵比較干脆,容易產(chǎn)生碎屑,不是添加劑,可以正常食用。