沙參麥冬湯可治療咳嗽、氣管炎多重疾病

　　麥冬性微寒，味甘、微苦，有養(yǎng)陰潤(rùn)肺、生津止咳的功效，常用于治療肺燥干咳、津少口渴、心煩失眠等。另外鮮麥冬配以沙參煲瘦肉，氣味清潤(rùn)、可口，有溫補(bǔ)、潤(rùn)肺止咳的作用，適合于時(shí)下冬燥日的家庭佐餐之用。并且中醫(yī)認(rèn)為沙參麥冬湯可治療咳嗽、氣管炎、肺結(jié)核等多種疾病。
　　沙參麥冬瘦肉湯：
　　材料：鮮麥冬45克（干品可用25克）、沙參30克、豬瘦肉500克、蜜棗4個(gè)、生姜3片。
　　烹制：各配料洗凈，將蜜棗去核；瘦肉洗凈后與生姜放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升（約10碗量），武火煲沸改文火煲兩小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。
　　功效：新鮮食用，更具鮮甜、清潤(rùn)之味。沙參是廣州人十分熟悉的“清補(bǔ)涼”中的藥材之一，它能滋陰清肺、養(yǎng)胃生津、除虛熱。
　　沙參麥冬湯可治療咳嗽
　　【處方】沙參9克，玉竹6克，生甘草3克，冬桑葉4.5克，麥冬9克，生扁豆4.5克，花粉4.5克。
　　【功能主治】清養(yǎng)肺胃，生津潤(rùn)燥。治燥傷肺胃陰分，津液虧損，咽干口渴，干咳痰少而粘，或發(fā)熱，脈細(xì)數(shù)，舌紅少苔者。
　　【用法用量】用水1升，煮取400毫升，日服二次。久熱久咳者，加地骨皮9克。
　　臨床運(yùn)用：本方可用于咽喉炎、遷延性肺炎、小兒口瘡、萎縮性胃炎、銀屑病、糖尿病及肺結(jié)核病的對(duì)癥治療。據(jù)報(bào)道本方合玉女煎治療糖尿病有較好的臨床療效。治療陰虛型的胃脘痛有效。[來(lái)自《溫病條辨》]