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兩款養(yǎng)生食譜 小寒節(jié)氣很進(jìn)補(bǔ)

時(shí)間:2017年02月07日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】小寒節(jié)氣的到來(lái),氣溫更低,特別是北方的城市,感覺到很寒冷的哦,那么如何去驅(qū)寒保暖的呢,除了一些養(yǎng)生的保健方法,注意多加衣服以外,還要注意一些食療的方法養(yǎng)生,下面的這些小寒節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)食療方法,是不錯(cuò)的選擇,一起來(lái)看看小編的這些食療方法的介紹。

小寒節(jié)氣的到來(lái),氣溫更低,特別是北方的城市,感覺到很寒冷的哦,那么如何去驅(qū)寒保暖的呢,除了一些養(yǎng)生的保健方法,注意多加衣服以外,還要注意一些食療的方法養(yǎng)生,下面的這些小寒節(jié)氣的進(jìn)補(bǔ)食療方法,是不錯(cuò)的選擇,一起來(lái)看看小編的這些食療方法的介紹。

雙蘿滋補(bǔ)湯

材料是牛蹄筋,白蘿卜,胡蘿卜。做法上牛蹄筋和牛肉略有不同那個(gè),先焯水去除浮沫后撈出洗凈然后上蒸鍋蒸一個(gè)小時(shí)左右,待牛筋變得軟糯時(shí)取出,切成1.5cm長(zhǎng)的小段。再將牛蹄筋、白蘿卜、胡蘿卜放入鍋(砂鍋?zhàn)詈?中,烹入料酒,加適量鹽、高湯、蔥段,燜煮30分鐘,出鍋即可。

營(yíng)養(yǎng)講解:牛蹄筋性溫,有調(diào)理脾胃,滋陰補(bǔ)腎,益氣補(bǔ)虛,溫中暖中的作用。蹄筋中還含在豐富的膠原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含膽固醇,能增強(qiáng)細(xì)胞生理代謝,使女性皮膚更富有彈性和韌性,延緩皮膚的衰老的作用。冬季吃這樣的食譜可以有增強(qiáng)免疫力的作用,還可以有美容養(yǎng)顏的作用,對(duì)于提高體質(zhì)來(lái)說(shuō)效果不錯(cuò),是小寒進(jìn)補(bǔ)的不二選擇。

牛肉西紅柿湯

材料是牛腩肉,西紅柿。做法也很簡(jiǎn)單,先將牛肉切塊,焯水,去掉浮沫,然后加大料,蔥段,姜,燉煮到牛肉軟爛,再加入切小塊的西紅柿煲3、5分鐘,加入調(diào)味品,香菜末就可以了。

營(yíng)養(yǎng)講解:牛肉是肉類(除肝臟)中含鐵最多的,中醫(yī)講也是補(bǔ)氣血,調(diào)脾胃上好的食物,且熱量也不高。補(bǔ)鐵還有一點(diǎn)需要注意就是補(bǔ)充維生素C,因?yàn)榫S生素C可以促進(jìn)鐵的吸收,西紅柿富含維生素C,還含有可以抗衰老防癌的番茄紅素。這樣的食譜具有強(qiáng)筋骨的作用,很適合冬季作用,可以有滋補(bǔ)氣血的效果,同時(shí)也可以有進(jìn)補(bǔ)的功效,是不錯(cuò)的抗衰老的效果。

關(guān)于小寒節(jié)氣適合進(jìn)補(bǔ)的食療方法不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢,方法簡(jiǎn)單,而且口感好,重要的是可以有滋補(bǔ)氣血,進(jìn)補(bǔ)的作用,而且還可以有增強(qiáng)免疫力預(yù)防疾病的作用,還可以有預(yù)防體質(zhì)虛弱帶來(lái)的一些不適哦,大家可以試試哦。

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