大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生的禁忌和食療方法

大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生，防寒保暖是主要的原則。大雪時(shí)節(jié)人們會(huì)選擇吃一些驅(qū)寒滋補(bǔ)、益氣補(bǔ)虛、促進(jìn)血液循環(huán)、增強(qiáng)御寒能力的肉食。還可以吃一些幫助驅(qū)寒暖胃的湯，或者是吃火鍋，都是非常經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的養(yǎng)生辦法。大雪時(shí)節(jié)要順應(yīng)自然規(guī)律，防止邪氣的侵?jǐn)_;對(duì)內(nèi)，要謹(jǐn)守虛無，保持情志通暢、思想清靜，保養(yǎng)好正氣。

大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生的禁忌

1、忌穿衣過多：大雪時(shí)節(jié)人們雖然要穿厚衣服養(yǎng)生，但是，如果衣服穿得過多、過厚，會(huì)使皮膚血管擴(kuò)張，流向皮膚的血液增多，從而增加散熱作用，這樣反而降低了機(jī)體對(duì)外界環(huán)境溫度變化的適應(yīng)能力，容易生病。

2、忌舔唇：大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生還要注意多補(bǔ)水，不要舔嘴唇，有的人為了滋潤(rùn)嘴唇，常常喜歡用舌頭去舔干裂的嘴唇，結(jié)果越舔越干，越舔越裂。這是因?yàn)橥僖菏怯脕碜虧?rùn)口腔和消化食物的，里面含有淀粉酶等物質(zhì)，舔在唇上就好像唇上抹了一層糨糊一樣，風(fēng)一吹，水蒸發(fā)了，淀粉酶粘在唇上，使之更加干燥，甚至?xí)斐筛闪蚜餮?，引起感染化膿?/p>

3、忌穿太緊太小的鞋：大雪時(shí)節(jié)大家可以穿合腳的鞋子，注意腳部的保暖。如果鞋子太小，會(huì)把腳勒得緊緊的，鞋與腳的空隙過小，使鞋中靜止空氣儲(chǔ)量成倍下降。空氣具有極好的隔熱保暖作用，其保溫性能比羊毛高2倍，比棉花高3倍。因此穿鞋應(yīng)大小適宜，才能有較好的保暖效果。

大雪時(shí)節(jié)養(yǎng)生的食療方法

蘿卜鯽魚湯

原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。

做法：鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。蘿卜去皮切條;蔥打結(jié);姜切片。鍋內(nèi)熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。鍋內(nèi)加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續(xù)煮至酒氣消散。撇去浮沫后轉(zhuǎn)中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發(fā)白(約30分鐘)。加入蘿卜條，繼續(xù)煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。

功效：蘿卜鯽魚湯是非常適合人們?cè)诖笱┕?jié)氣喝的，蘿卜鯽魚湯用的是鯽魚、白蘿卜、蔥姜、花雕酒等食材一起搭配制作的。大雪節(jié)氣喝蘿卜鯽魚湯有健脾益胃，消食化滯，明目潤(rùn)膚的功效。鯽魚湯有潤(rùn)燥滋補(bǔ)的作用，適合秋冬季節(jié)食用。

沙參玉竹湯

原料：沙參10g、玉竹10g、蜜棗1個(gè)、陳皮2g、豬瘦肉150g、鹽適量。

做法：準(zhǔn)備好所有的食材。豬肉切塊，用熱水沖洗至肉質(zhì)發(fā)白。沙參玉竹用溫水沖洗干凈，砂鍋加入適量的清水放入沙參玉竹，陳皮，蜜棗。再放入洗干凈的瘦肉。大火煮開，撇去上面的浮沫。一定要把浮沫撇干凈，湯清透。然后加上蓋子，關(guān)小火慢煲1個(gè)小時(shí)。煮好之后加鹽調(diào)味。也可加少許雞精，可隨意即可食用。

功效：沙參玉竹湯是非常適合人們?cè)诖髮W(xué)節(jié)氣喝的，有潤(rùn)肺的功效。秋冬物候干燥，人體就需要滋潤(rùn)。所以，眼下季節(jié)適宜多喝具有滋潤(rùn)肺腑的湯，玉竹養(yǎng)陰，潤(rùn)燥，除煩，止渴。沙參清肺養(yǎng)陰，益胃生津。此款湯非常適合秋冬季食用，有清心安神、滋陰潤(rùn)燥、養(yǎng)肺止咳、益胃生津的功效。

大雪節(jié)氣適合人們吃的食物是非常多的，比如羊肉，可以幫助人們補(bǔ)腎益精、養(yǎng)血補(bǔ)氣，還可以吃鯽魚，幫助健脾益胃、消食化滯，吃白蘿卜可以滋陰潤(rùn)燥，喝沙參玉竹湯可以昂朱大家潤(rùn)燥除煩、清熱解渴。大雪時(shí)節(jié)適合人們的養(yǎng)生辦法比較多，除了飲食外，還要注意不要穿得太厚、注意腳部保暖，不要舔嘴唇、多注意補(bǔ)水。