您當(dāng)前位置:中藥網(wǎng) >> 中藥保健 >> 中醫(yī)養(yǎng)生 >> 瀏覽文章

冬季養(yǎng)生湯的種類有哪些呢

時(shí)間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】冬季到了,又到了喝冬季養(yǎng)生湯的季節(jié)。一想起在冬季所喝的養(yǎng)生湯,便身上滿滿都是能量。對(duì)于平時(shí)較為懶散的人們,到了冬季,為了自己的健康著想,也不得不犧牲自己的睡眠時(shí)間,來(lái)制作出一鍋熱騰騰香噴噴的養(yǎng)生湯來(lái)滿足自己的口腹之欲的同時(shí),也為自己的身體健康添磚加瓦??梢哉f(shuō),冬季養(yǎng)生湯是人們?cè)谡麄€(gè)冬季離不開的飲食。下面我們就一起來(lái)看看冬季養(yǎng)生湯的種類吧!

冬季到了,又到了喝冬季養(yǎng)生湯的季節(jié)。一想起在冬季所喝的養(yǎng)生湯,便身上滿滿都是能量。對(duì)于平時(shí)較為懶散的人們,到了冬季,為了自己的健康著想,也不得不犧牲自己的睡眠時(shí)間,來(lái)制作出一鍋熱騰騰香噴噴的養(yǎng)生湯來(lái)滿足自己的口腹之欲的同時(shí),也為自己的身體健康添磚加瓦。可以說(shuō),冬季養(yǎng)生湯是人們?cè)谡麄€(gè)冬季離不開的飲食。下面我們就一起來(lái)看看冬季養(yǎng)生湯的種類吧!

1、骨頭湯

原料:脊椎骨1000克,棒子骨500克,適量清水。

調(diào)味佐料:姜片、蔥段、醬油、料酒、花椒、大料、桂皮、鹽。

制法之時(shí)切記醬油要少放,以湯略顯醬色即可。熬制時(shí)間為40-60分鐘。骨頭湯做好后,盛入小盆內(nèi),放入冰箱冷凍室儲(chǔ)存,隨吃隨取。

功效:營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)鈣抗衰老。

2、蓮子百合

原料:瘦肉,蓮子一兩,百合半兩,蜜棗四枚。

功效:蓮子是很好的滋養(yǎng)食物,無(wú)養(yǎng)神安寧,降血壓的功效。百合能補(bǔ)外益氣,溫肺行咳。兩類材料加上瘦肉一齊煲湯,既滋補(bǔ)外氣,又健肺養(yǎng)顏,養(yǎng)神平壓;而且味道也相當(dāng)可口。

3、百合鯽魚湯

功效:鯽魚性甘、溫,鯽魚與百合作湯,可以滋補(bǔ)清降。適合于虛熱、虛咳或肺陰虛、肺燥、干咳、癆嗽以及熱病后期的虛煩、驚悸、神志恍惚

原料:鯽魚約1000克,百合200克。

制作:鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟,洗凈,控干水分,經(jīng)油炸后,加開水、鹽煮爛,湯濾清;百合去掉雜質(zhì),在清水中浸泡半小時(shí);將魚、百合、魚湯放入沙鍋中,再輔以精鹽、生油各適量。旺火燒開,撇凈浮沫,改用小火煮熟。最后撒上胡椒粉,調(diào)好味即成。

4、木瓜花生排骨湯

功效:具有滋潤(rùn)皮膚,潤(rùn)腸通便的效果。

原料:本湯取鮮熟木瓜一個(gè)(約500克),干鮮花生仁100克,鮮豬排骨250克,味料適量。

制作:將鮮木瓜洗凈去皮除核,并切成粗塊件備用。干鮮花生仁用清水洗凈雜質(zhì),鮮豬排骨用清水洗凈血污,砍成粗件,并加用精食鹽稍拌勻。然后將上述湯料同放進(jìn)湯煲內(nèi),加進(jìn)適量清水,先用武火,后用文火煲煮。煮至花生仁熟透變軟即可。

通過(guò)以上的介紹,我們可以很明顯的知道冬季養(yǎng)生湯有著很多的種類,它們不僅僅只是在冬季的時(shí)候?yàn)槿藗兲砑拥囊煌霟狎v騰的湯汁,還有著各自的作用效果,能夠起到調(diào)理人們身體健康的作用。長(zhǎng)期食用的話,能夠很好的幫助人們的身體健康達(dá)到良好的效果。而且其中還不乏一些湯類具有治病的效果。因此人們可以根據(jù)自己的需要,來(lái)決定在這個(gè)冬季喝什么樣的養(yǎng)生湯最好。

更多