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北方立冬怎么搭配食物更養(yǎng)胃

時(shí)間:2017年03月07日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】立冬到來,天氣變化比較大,有時(shí)候晴空萬里,有時(shí)候又大雪紛飛,有時(shí)候又是烏云密布。因此,在這樣天氣多變,氣溫較低的季節(jié)里,人們要保證身體有足夠的熱量來抵御外界的寒冷。北方立冬怎么搭配食物更養(yǎng)胃?北方立冬人們應(yīng)該怎么進(jìn)補(bǔ)?北方立冬進(jìn)補(bǔ)原則冬季到來,大家要注意多吃一些壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱止痛等功效的食物,還要注意多吃熱性、暖胃、滋補(bǔ)的食物。同時(shí)要注意補(bǔ)水,健脾胃、潤(rùn)腸通便。那么我們?cè)诹⒍趺春侠戆才派攀匙詈?什么樣的食物可以養(yǎng)胃呢?1、吃冷吃熱要看體質(zhì)北方立冬天氣,我們要吃一些有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用的食

立冬到來,天氣變化比較大,有時(shí)候晴空萬里,有時(shí)候又大雪紛飛,有時(shí)候又是烏云密布。因此,在這樣天氣多變,氣溫較低的季節(jié)里,人們要保證身體有足夠的熱量來抵御外界的寒冷。北方立冬怎么搭配食物更養(yǎng)胃?北方立冬人們應(yīng)該怎么進(jìn)補(bǔ)?

北方立冬進(jìn)補(bǔ)原則

冬季到來,大家要注意多吃一些壯筋骨,利五臟,調(diào)六腑,清熱止痛等功效的食物,還要注意多吃熱性、暖胃、滋補(bǔ)的食物。同時(shí)要注意補(bǔ)水,健脾胃、潤(rùn)腸通便。那么我們?cè)诹⒍趺春侠戆才派攀匙詈?什么樣的食物可以養(yǎng)胃呢?

1、吃冷吃熱要看體質(zhì)

北方立冬天氣,我們要吃一些有鎮(zhèn)靜和清涼消炎的作用的食物,但并不適用于所有的人,平常有燥熱、手腳心發(fā)熱等陰虛癥狀的人,可以適當(dāng)選擇“甘寒”食物。比如,伴有虛弱、食少、水腫的心血管病人冬天吃涼性的鴨肉,能起到補(bǔ)虛的作用。另一方面,脾胃虛寒的人則不宜進(jìn)食寒性食品,反而可以吃一些熱性食物。同時(shí)注意不要補(bǔ)過量,熱量攝入太多會(huì)聚在體內(nèi),導(dǎo)致陽氣外泄,對(duì)人體平衡造成破壞。

2、涼性和溫性食物搭配吃

北方立冬,大家可以多吃一些新鮮蔬菜,還要多吃點(diǎn)維生素等含量較多的食物。比如兔肉、雞肉、鴨肉、雞蛋、海帶、蜂蜜、芝麻大白菜、芹菜、香蕉、蘋果等。這些食物最好和溫性食物一起吃。如很多人喜歡燉牛肉,牛肉屬溫性食物,燉的時(shí)候加點(diǎn)白蘿卜,就是很好的涼熱搭配。蘿卜味辛甘、性平,有下氣消積化痰的功效,它和牛肉的“溫燥”可以調(diào)劑平衡,不僅補(bǔ)氣,還能消食。此外常用紅棗、枸杞等食物滋補(bǔ)的人,不妨在烹調(diào)的同時(shí)加進(jìn)點(diǎn)涼性的荷葉,滋補(bǔ)的效果會(huì)更好。


3、多喝白開水

冬天到了,大家要多注意喝點(diǎn)涼白開水有預(yù)防感冒、咽喉炎的功效,尤其是早晨起床喝杯涼白開,能使肝臟解毒能力和腎臟排洗能力增強(qiáng),促進(jìn)新陳代謝,增加免疫功能,有助于降低血壓、預(yù)防心肌梗死,因此每天可多喝些白開水來保健康。尤其應(yīng)考慮補(bǔ)充富含蛋白質(zhì)的食物,如瘦肉、雞鴨肉、雞蛋、魚、牛奶、豆類及其制品等。

北方立冬怎么搭配食物更養(yǎng)胃

大白菜

到了深秋季節(jié),大白菜就會(huì)全部收獲上市,進(jìn)入立冬,人們可以多吃大白菜,也可以腌制大白菜食用。大白菜是冬季餐桌上的???,有“冬日白菜美如筍”之美譽(yù),營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高,含有90%以上的纖維素,還含有維生素C、維生素E等,在空氣特別干燥的秋冬季,多吃白菜可以起到護(hù)膚和養(yǎng)顏效果。

黑木耳

黑木耳有非常好的補(bǔ)脾益胃、潤(rùn)燥利腸、涼血止血得功效,人們?cè)诒狈搅⒍竟?jié)食用黑木耳有很好的養(yǎng)生功效。黑木耳主治氣血不足、大便干燥和衄血、吐血、便血、尿血、月經(jīng)過多等癥。黑木耳含有豐富的膠質(zhì),除有促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用外,還有很強(qiáng)的吸附能力,它可把殘留于消化道內(nèi)的有害物質(zhì)吸附集中起來排出體外,還能減少油脂的吸收。因此,有人稱其為“人體清道夫”。

南瓜

南瓜基本上是北方人們?cè)诙炯壹覒魬舳紩?huì)備有的一些蔬菜了,南瓜中含有的果膠有很好的吸附性。能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其它有害物質(zhì),像重金屬中的鉛、汞等放射性元素都可以被它吸附。南瓜中含有的果膠成分還可以保護(hù)胃腸道粘膜不受粗糙食物刺激,促進(jìn)潰瘍面愈合。多食南瓜可以有效防治高血壓、糖尿病及肝臟病變,提高人體免疫力。

蘿卜

冬季吃蘿卜可以幫助促進(jìn)身體的新陳代謝,有養(yǎng)胃的好處。尤其是白蘿卜或者水蘿卜,其富含的酶可以起到促進(jìn)消化的作用。通常,酶能夠吸收食物中的淀粉,更能化解胃中的積食,起到很好的消化效果,預(yù)防胃痛和胃潰瘍。


立冬到來,人們要多主義添加衣服,還要多喝開水,注意保暖。對(duì)于脾胃虛寒的人們,少吃寒涼冰冷的食物。同時(shí),我們要注意多吃一些蔬菜,幫助促進(jìn)身體的新陳代謝。新鮮的蔬菜有養(yǎng)胃、健脾、潤(rùn)燥利腸的功效。如胡蘿卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,可以為大家增加抵御寒冷的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

關(guān)鍵詞:立冬 食物 大白菜 黑木耳 多吃
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