莧菜肉片湯——夏季清熱去火
【導(dǎo)讀】夏季吃什么食物好呢,夏季很容易上火,而且還會出現(xiàn)中暑啊或者是腸胃不適等情況的發(fā)生,所以夏季在選擇食物的時(shí)候要選擇清熱去火的,比如說莧菜就是不錯的夏季消暑蔬菜,一起來看看這道莧菜肉片湯的做法。
夏季吃什么食物好呢,夏季很容易上火,而且還會出現(xiàn)中暑啊或者是腸胃不適等情況的發(fā)生,所以夏季在選擇食物的時(shí)候要選擇清熱去火的,比如說莧菜就是不錯的夏季消暑蔬菜,一起來看看這道莧菜肉片湯的做法。
莧菜肉片湯
莧菜肉片湯所需材料
主要食材莧菜、豬肉、姜、鹽、味精
莧菜肉片湯的做法
1、莧菜去掉黃葉,豬肉切片;姜切片。
2、鍋中放水,下入肉片煮10分鐘。
3、將煮好的肉片,莧菜、姜片、鹽、味精下入鍋中,煮沸即可。
莧菜肉片湯的功效與作用
莧菜具有促進(jìn)凝血、增加血紅蛋白含量并提高攜氧能力、促進(jìn)造血等功能。豬肉具有補(bǔ)虛強(qiáng)身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。莧菜肉片湯營養(yǎng)豐富且易于消化,提供人體所需的血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸。莧菜營養(yǎng)豐富,容易消化和吸收,而且還可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)的營養(yǎng)物質(zhì),是不錯的清熱利尿消腫的食譜哦,時(shí)候夏季食用,而且還可以有滋陰潤燥的作用和效果。
莧菜肉片湯的具體的做法和它的營養(yǎng)價(jià)值,大家都了解了吧,夏季清熱去火開胃消食滋陰潤燥,而且還是很好消化的食材類型哦,可以促進(jìn)代謝,有效的改善失眠的情況,對身體健康是有很大幫助作用的。