夏季進補食譜 4種方法教你做

炎熱的夏季真實一轉眼就到了，一想到這么高溫的天氣，想必，大家都悶悶不樂了吧!由于，夏季氣候的原因，很容日讓我們的身體健康受到破壞了，尤其是對于體質虛弱的老人、小孩來說更是如此。那么，夏季該如何養(yǎng)生呢?我們一起來看一下吧!

夏季四道養(yǎng)生菜譜

一、薺菜百頁卷

做法：將薺菜洗凈切末炒熟，加炸熟的松仁、鹽、味精、麻油拌勻，百葉燙好瀝干，將之前弄好的才和調料放入百葉中卷好，入碟即可。

功效：具有明目、降壓，開胃消食的作用。

二、黑木耳炒豬肝

做法：將黑木耳浸泡，豬肝洗凈切片，在熱水中焯一下。將豬肝放入熱鍋中，同時加入料酒，蔥末，姜絲，精鹽煸炒至熟，再放入木耳翻炒即可。

功效：磁材為最佳補血益氣、補肝腎和明目的菜肴了，美膚抗衰也很不錯。

三、桃仁拌芹菜

做法：芹菜洗凈烙燙瀝干，在加入鹽、味精、麻油拌和，將核桃仁炒熟，放在芹菜上，涼拌吃即可。

功效：此菜具有補腎護肝，美發(fā)和降壓，補血強記憶的作用。

四、菜心炒蝦皮

做法：白菜洗凈切段，將蝦皮放入熱油鍋了，放入白菜和調料翻炒即可。

白菜心洗凈切成段，蝦皮3湯匙用水略沖洗。炒鍋上火，放油燒熱，加入蝦皮，適量蒜蓉，白菜心炒勻，炒至菜熟，不需調味即可上桌。

功效：具有開胃消食，潤肺和增強體力等作用。

通過上面為大家?guī)淼挠嘘P“夏季四道養(yǎng)生菜譜”的內容介紹，想必大家也對于夏季養(yǎng)生的食譜有了更多的認識和了解了吧!夏季，我們可以利用的食物有很多，此時各種蔬菜和水果都出來了，大家就不妨多加利用它們來讓自己更加健康了。