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夏季清熱解毒促食欲的食譜必須吃

時(shí)間:2023年06月17日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】夏季吃什么好呢?這是很多人一到了夏季都會(huì)想的問(wèn)題,夏季很容易中暑,而且還會(huì)出現(xiàn)上火等情況哦,所以夏季要注意多吃清熱解毒的食物,下面就來(lái)介紹兩款適合夏季的食譜,大家不妨試試吧。

夏季吃什么好呢?這是很多人一到了夏季都會(huì)想的問(wèn)題,夏季很容易中暑,而且還會(huì)出現(xiàn)上火等情況哦,所以夏季要注意多吃清熱解毒的食物,下面就來(lái)介紹兩款適合夏季的食譜,大家不妨試試吧。

木耳拌洋蔥

要知道,黑木耳是被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為“素中之葷”和“素中之王”的,那么有著如此霸氣稱號(hào)的黑木耳可以增強(qiáng)免疫力,經(jīng)常食用還可以防癌抗癌。此外,在歐洲被譽(yù)為“菜中皇后”的洋蔥,其營(yíng)養(yǎng)成分十分豐富,還可以幫助消化,對(duì)于提神醒腦有很大的幫助作用,同時(shí)還可以有預(yù)防高血脂高血壓的功效哦,對(duì)于心腦血管疾病的預(yù)防和保健有很好的幫助作用哦,大家不妨試試這道菜哦。

木耳用冷水泡發(fā),反復(fù)沖洗干凈,剪去老根后撕成小朵,洋蔥洗凈切成細(xì)絲,大蒜剁成蒜蓉,指天椒切小段;鍋中倒入清水大火燒開,放入木耳汆燙約1分鐘,撈出過(guò)冷水后瀝掉水分;將香醋、生抽、香油、白糖、鹽、蒜蓉和指天椒放入一個(gè)小碗中攪拌均勻成料汁;將木耳和洋蔥放入一個(gè)大碗中,倒入調(diào)味汁攪拌均勻即可。

涼拌黃瓜

黃瓜含水量高達(dá)96.7%,是所有食物中含水量最高的,能很好地補(bǔ)充體液。營(yíng)養(yǎng)豐富的黃瓜有益“清掃”體內(nèi)垃圾,常吃還有助于預(yù)防腎結(jié)石。黃瓜富含多種維生素,如B族維生素、維生素C等。最佳食用方法是涼拌黃瓜,再用醋汁拌,加入大蒜?;屎蠛械乃直容^多,適合夏季食用,而且和醋啊或者是大蒜一起食用的話還可以有增強(qiáng)食欲的作用,對(duì)于維持健康,促進(jìn)食欲有很好的功效。

黃瓜洗凈,用刨子刨成花皮,切成小片,放入碗中,同時(shí)放入蒜片,切好的細(xì)辣椒絲,用鹽腌二十分鐘左右。待黃瓜變軟后,瀝去腌出來(lái)的水,加入適量的麻油、糖、醋、味精,拌勻即可。

上面介紹了適合夏季清熱解毒的兩款食譜,大家都學(xué)會(huì)了嗎,方法簡(jiǎn)單,而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,不僅可以起到增強(qiáng)免疫力的作用,而且還可以保護(hù)腸胃,具有降壓滋補(bǔ)的作用,適合夏季食用清爽去火。

關(guān)鍵詞:黃瓜 夏季 涼拌 還可以 木耳
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