夏季七月適合的三種時令蔬菜

七月份是一個炎熱的季節(jié)，這個時候要注意多吃一些清涼爽口的食物，但是心冷刺激的食物一定要少吃，以免對腸胃有所刺激。七月份吃什么食物比較好呢，下面的這些時令蔬菜不妨試試吧。

茄子防病

吃茄子的時候，茄子不要去皮，因為茄子皮里面含有豐富的維生素B。常吃茄子(連皮) 對防治高血壓、動脈硬化、腦血栓、老年斑等有一定功效。重要的是，茄子的成熟期就是夏季，大量茄子上市，價位也比較合理，性價比比較好。

生菜清熱

生菜是很多系列飲食中不可或缺的蔬菜之一，無論是韓國烤肉，還是中式火鍋，都會經常見到生菜的影子，除了口感比較好之外，還含有豐富的營養(yǎng)素，可以有清熱去火消炎的作用，同時也可以催眠的哦，是不錯的熱量低減肥的食材。

芥藍化痰

芥藍的營養(yǎng)價值十分豐富，胡蘿卜素、維生素C含量很高，遠遠超過了莧菜等被人們普遍認為維生素C含量高的蔬菜。夏季吃芥藍還可以有降低膽固醇和軟化血管的作用，是不錯的養(yǎng)生保健的食材類型，同時還可以化痰止咳哦。

關于夏季七月份適合的一些時令蔬菜，上面介紹了其中的三種，這些都是比較常見，而且價格也是比較便宜的哦。比如說茄子可以有防病治病的作用，生菜清熱去火，芥藍可以降膽固醇化痰止咳。