小暑是幾月幾日_小暑的由來(lái)及習(xí)俗_小暑吃什么食物好及如何養(yǎng)生

馬上就要進(jìn)入到小暑節(jié)氣了，作為夏季的第五個(gè)節(jié)氣，小暑節(jié)氣意味著炎熱的夏季真正的來(lái)臨了，迎接我們的將是盛夏酷暑。很多人對(duì)夏季正是又愛(ài)又恨，不過(guò)對(duì)于我們而言，我們應(yīng)該提前做好小暑節(jié)氣的準(zhǔn)備，這樣才能夠健康安全的度過(guò)小暑，為接下來(lái)的大暑做準(zhǔn)備。

小暑是幾月幾日

小暑是二十四節(jié)氣里面的第十一個(gè)節(jié)氣，也是夏天的第五個(gè)節(jié)氣，一般在每年的7月7日或者7月8日。小暑預(yù)示著夏季炎熱氣候的到來(lái)。隨著進(jìn)入到小暑節(jié)氣，我國(guó)多處地區(qū)開(kāi)始出現(xiàn)高溫、暴雨的季節(jié)。

暑是炎熱的意思。小暑就是氣候開(kāi)始炎熱。小暑時(shí)，斗指辛。太陽(yáng)黃經(jīng)為105°。天氣已經(jīng)很熱，但不到是熱的時(shí)候，所以叫小暑。此時(shí)，已是初伏前后。

【小暑三候】古時(shí)小暑分三候：“一候溫風(fēng)至;二候蟋蟀居宇;三候鷹始鷙?！毙∈顣r(shí)節(jié)，大地上不再有一絲涼風(fēng)，所有風(fēng)中都帶著熱浪;由于炎熱，蟋蟀也離開(kāi)了田野，到庭院的墻角下以避暑熱;老鷹也因地面氣溫太高而在清涼的高空中飛翔。

小暑的由來(lái)

《月令七十二候集解》中說(shuō)：“六月節(jié)……暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，今則熱氣猶小也。”《群芳譜》載：“暑氣至此尚未極也。”此時(shí)，暑氣上升，氣候炎熱，但并不是一年中最炎熱的時(shí)間，農(nóng)諺曰：“小暑不算熱，大暑三伏天。”

小暑的習(xí)俗

1、小暑嘗新米

過(guò)去，民間有小暑“食新”的習(xí)俗，即在小暑過(guò)后嘗新米，農(nóng)民將新割的稻谷碾成米后，做好飯供祀五谷大神和祖先，然后人人吃嘗新酒等。據(jù)說(shuō)，“吃新”乃“吃辛”，是小暑節(jié)后第一個(gè)辛日。城市人一般買少量新米與老米同煮，再加上新上市的蔬菜。所以，民間有“小暑吃黍，大暑吃谷”之說(shuō)。

2、小暑吃黃鱔

在小暑當(dāng)天，民間有食黃鱔的習(xí)俗。小暑黃鱔賽人參，黃鱔生于水岸泥窟之中，以小暑前后一個(gè)月的夏鱔魚(yú)最為滋補(bǔ)味美。夏季往往是慢性支氣管炎、支氣管哮喘、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等疾病的緩解期，而黃鱔性溫味甘，具有補(bǔ)中益氣、補(bǔ)肝脾、除風(fēng)濕、強(qiáng)筋骨等作用，根據(jù)冬病夏補(bǔ)的說(shuō)法，小暑時(shí)節(jié)最宜吃的是黃鱔，黃鱔蛋白質(zhì)含量較高，鐵的含量比鯉魚(yú)、黃魚(yú)高一倍以上，并含有多種礦物質(zhì)和維生素。

3、小暑吃蓮藕

在小暑節(jié)氣當(dāng)天，民間還有吃藕的習(xí)俗。藕中含有大量的碳水化合物及豐富的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和多種維生素，鉀和膳食纖維也比較多，具有清熱、養(yǎng)血、除煩等功效，適合夏天食用。鮮藕以小火煨爛，切片后加適量蜂蜜，可隨意食用，有安神入睡之功效，可治血虛失眠。

小暑如何養(yǎng)生

小暑養(yǎng)生之飲食方面：

夏日飲食不宜過(guò)飽，通常吃到七、八分飽就可以了，但一定要注意全面、均衡的營(yíng)養(yǎng)搭配，不可挑食、偏食。有些人受天氣影響，食欲不振，則可以吃得稍微清淡些。專家建議夏季應(yīng)多食用低糖、低鹽、高碳水化合物、高蛋白的食物，盡量少吃辛辣、油炸的食品。另外，一些比較冷的食物，例如冰淇淋、雪糕之類的最好是少吃。

小暑養(yǎng)生之情緒方面：

夏日天氣炎熱，情緒容易波動(dòng)激動(dòng)，導(dǎo)致血壓上升，加重心臟負(fù)擔(dān)，心絞痛、心肌梗塞、心力衰竭等疾病容易發(fā)作。此外，中風(fēng)在夏天的發(fā)病率也相當(dāng)高，需引起重視。值得一提的是，情緒波動(dòng)過(guò)大還會(huì)導(dǎo)致腸胃功能的紊亂，呼吸系統(tǒng)疾病如哮喘等也與情緒有很大的關(guān)聯(lián)。要有意識(shí)地調(diào)節(jié)情緒，以平心靜氣、養(yǎng)心為主。

小暑養(yǎng)生之睡眠方面：

夏天晝長(zhǎng)夜短，且夜間溫度也較高，導(dǎo)致一些人夜間休息得不好，根據(jù)中醫(yī)的說(shuō)法，如此“陰陽(yáng)失衡”，會(huì)加大心血管疾病的發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)，如高血壓患者易血壓升高，心絞痛患者發(fā)作頻率提高。所以一定要注意保證足夠的睡眠，這才能維持身體各項(xiàng)機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

小暑養(yǎng)生之外出方面：

小暑更容易發(fā)生中暑的現(xiàn)象，所以外出的話，一定要做好防暑降溫的工作，例如帶好遮陽(yáng)傘、遮陽(yáng)帽等，注意多喝水，最好是淡鹽水，另外外出的話，一定要避開(kāi)氣溫最高的時(shí)候，一般上午十一點(diǎn)左右到下午的三點(diǎn)左右都是陽(yáng)光比較強(qiáng)烈的時(shí)候，最好不要外出。

小暑吃什么食物好

1、西瓜：不但能清熱解毒、除煩止渴，而且能利尿，幫助消化，西瓜汁中還含有人體所需豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以及胡蘿卜素、維生素C等。

2、綠豆：工作和勞動(dòng)之余，喝一碗綠豆湯，自有神清氣爽、煩渴盡去、暑熱全消、心曠神怡之感，這是由于綠豆具有清熱解暑、止渴利尿的功效。

3、黃瓜：其含水量為96%~98%，為蔬菜中含水量最高的。它含的纖維素非常嬌嫩，這對(duì)促進(jìn)腸道中腐敗食物的排泄和降低膽固醇均有一定作用。

4、冬瓜：解渴消暑、利尿。因其利尿，且含鈉極少，所以是慢性腎炎水腫、營(yíng)養(yǎng)不良性水腫、孕婦水腫的消腫佳品。

5、茄子：中醫(yī)認(rèn)為，茄子屬于寒涼性質(zhì)的食物。所以夏天食用，有助于清熱解暑，對(duì)于容易長(zhǎng)痱子、生瘡癤的人，尤為適宜。消化不良，容易腹瀉的人，則不宜多食。

6、生菜：生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養(yǎng)胃的功效。

7、苦菊：苦菊中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等，維持人體正常的生理活動(dòng)，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育和消暑保健有較好的作用。

小暑食譜推薦

1、炒綠豆芽

材料：新鮮綠豆芽500克，花椒少許幾粒，植物油、白醋、食鹽、味精適量。

做法：豆芽洗凈水淋干，油鍋燒熱，花椒入鍋，烹出香味，將豆芽下鍋爆炒幾下，倒入白醋繼續(xù)翻炒數(shù)分鐘，起鍋時(shí)放入食鹽、味精，裝盤即可。

作用：清熱解毒，療瘡瘍。

2、素炒豆皮

材料：豆皮二張，植物油、食鹽、蔥、味精各適量。

做法：豆皮切絲，蔥洗凈切絲。油鍋燒至6成熱，蔥絲下鍋，烹出香味，將豆皮絲入鍋翻炒，隨后加食鹽，炒數(shù)分鐘后，加味精，淋上香油攪勻起鍋。

作用：補(bǔ)虛，止汗。適合多汗、自汗、盜汗者食用。

3、蠶豆燉牛肉

材料：鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克，瘦牛肉250克，食鹽少許，味精、香油適量。

做法：牛肉切小塊，先在水鍋內(nèi)汆一下，撈出淋水，將沙鍋內(nèi)放入適量的水，待水溫時(shí)，牛肉入鍋，燉至六成熟，將蠶豆入鍋，開(kāi)鍋后改文火，放鹽煨燉至肉、豆熟透，加味精、香油，出鍋即可。

作用：健脾利濕，補(bǔ)虛強(qiáng)體。

4、西瓜番茄汁

材料：西瓜半個(gè)，番茄3個(gè)大小適中。

做法：西瓜去皮、去籽，番茄沸水沖燙，剝皮去籽。二者同時(shí)絞汁，兩液合并，隨量飲用。

作用：清熱、生津、止渴。對(duì)于夏季感冒，口渴、煩躁，食欲不振，消化不良，小便赤熱者尤為適宜。