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7月酷暑喝三種湯止渴生津又清熱

時(shí)間:2017年04月27日 出處:全一中藥店 http://m.aaaprivatefunding.com/ 點(diǎn)擊: 字體:
【導(dǎo)讀】夏季是人們最難熬的一個(gè)季節(jié),尤其是7月份,全國(guó)各地都像是進(jìn)入了火爐一樣,烈日炙烤著大地,人們大量出汗導(dǎo)致口干舌燥,心煩意亂。這個(gè)季節(jié),人們最適合喝湯來(lái)養(yǎng)生了,那么喝什么湯最適合7月份降暑呢?下面我們?yōu)榇蠹彝扑]三種最適合解暑的湯。

夏季是人們最難熬的一個(gè)季節(jié),尤其是7月份,全國(guó)各地都像是進(jìn)入了火爐一樣,烈日炙烤著大地,人們大量出汗導(dǎo)致口干舌燥,心煩意亂。這個(gè)季節(jié),人們最適合喝湯來(lái)養(yǎng)生了,那么喝什么湯最適合7月份降暑呢?下面我們?yōu)榇蠹彝扑]三種最適合解暑的湯。


7月酷暑喝三種湯止渴生津又清熱

7月的天氣氣溫非常高,人們體內(nèi)熱量不易散發(fā),熱量積存過(guò)多,會(huì)導(dǎo)致體溫調(diào)節(jié)中樞失控而發(fā)生疾病,因此,除了注意防暑降溫之外,尤其要注意在飲食方面的保健。多喝湯是我國(guó)傳統(tǒng)的保健方法,對(duì)于身體大有好處。

第一款降暑湯:絲瓜豆腐魚頭湯

材料:絲瓜一斤,鮮魚頭一個(gè),豆腐四塊,生姜三片。

做法:絲瓜去角邊,洗凈切角形;魚頭洗凈,切開兩邊;豆腐用清水略洗。將魚頭和生姜放入煲里,注入適量滾水,旺火煲十分鐘,放入豆腐和絲瓜,再用文火煲十五分鐘,調(diào)味食用。

功效:清熱瀉火,養(yǎng)陰生津,涼血解毒,潔膚除班斑,通經(jīng)絡(luò),化痰。用于熱病、暑熱煩渴、痰喘咳嗽、筋脈酸痛、氣血阻滯。


第二款降暑湯:臘鴨頸芥菜湯

材料:白沙臘鴨頸(連頭)250克、芥菜400克、生姜3片。

第三款降暑湯:消暑老鴿湯

材料:冬瓜800克,生薏米100克,鮮荷葉1小片,陳皮14個(gè),老鴿1只,豬瘦肉150克,生姜3片。

做法:冬瓜去皮,洗凈,切大塊狀;薏米、陳皮洗凈,均稍浸泡,陳皮去瓤;老鴿宰洗凈,切塊;豬瘦肉洗凈,切塊狀。將除冬瓜和荷葉外的其它湯料與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加清水3000毫升(約12碗量),武火沸后改文火煲1個(gè)小時(shí),下冬瓜和荷葉再滾1個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽便可。

功效:鴿子是一種高蛋白、低脂肪、肉嫩味美的肉類珍禽;而冬瓜有消暑濕、養(yǎng)胃液、滌穢、消癰、行水、消腫之功效。合而為湯,鮮香、清甜、味美,為夏令消暑養(yǎng)生靚湯,男女老少皆宜。

7月天氣雖然炎熱,很多人沒(méi)有食欲,但是我們也不能因此不吃飯,不然每天工作需要大量的精力,如果不及時(shí)補(bǔ)充能量,會(huì)導(dǎo)致精神渙散、工作不集中注意力,對(duì)工作和生活有很大的影響。


夏季是一個(gè)特別需要注意的季節(jié),由于天氣炎熱,體內(nèi)水分流失多,因此夏季要學(xué)會(huì)補(bǔ)水。而夏天喝湯是一個(gè)非常好的選擇,喝湯既可以保護(hù)我們的腸胃又能起到補(bǔ)水的作用。人們?nèi)绻幌氤燥垼梢远嗪葴?,夏天要多喝湯,夏季有各種新鮮蔬菜,含有大量堿性成分并溶于湯中,既能及時(shí)補(bǔ)充水分,又有利于消化吸收。

關(guān)鍵詞:洗凈 生姜 冬瓜 絲瓜 魚頭
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