夏季高溫天氣需要補充什么營養(yǎng)

每當?shù)搅讼募咎鞖獾臏囟葘饾u的升高，在高溫的天氣里，人們會出很多汗，流失很多的營養(yǎng)元素，這種情況就需要及時的補充身體所需是非常關(guān)鍵的，那么在夏季高溫天需要補充什么呢?很多人都不是很清楚接下來我們將一起來了解一下。

1.鈣

夏天是比較炎熱的，出汗多會導(dǎo)致許多鈣的流失，一旦鈣流失的話，就會導(dǎo)致各種肌肉蛋白的含量下降，骨落肌的收縮功能也會下降，久而久之，就會讓人感到疲勞無力。　　此外，體內(nèi)缺鈣的人，神經(jīng)系統(tǒng)處于過度興奮的狀態(tài)。小孩子缺鈣會哭鬧不停，成年人缺鈣時，則容易出現(xiàn)急躁情緒，容易被惹怒，有點神經(jīng)質(zhì)，情緒難以控制，缺鈣還會加劇失眠。因此，夏季補鈣可以多吃含鈣高的食物，比如牛奶、酸奶、奶酪等奶制品，豆腐、豆干等豆制品，還有小白菜、油菜、芹菜等綠葉菜。

2.鋅

天熱出汗，還會帶走一部分鋅。研究表明。鋅參與味蕾素的合成，有增強味蕾機能、促進食欲的作用，而體內(nèi)缺鋅容易引起食欲不振。缺鋅乏還會影響男性性功能，因為鋅是雄性激素合成的必需物質(zhì)，同時也負擔(dān)著保護前列腺的重任。富含鋅的食物有水產(chǎn)品、紅肉類、內(nèi)臟、堅果和粗糧等。牡蠣是公認含鋅最多的食物，多吃貝類海鮮和蝦是補鋅的最佳途徑。

3.蛋白質(zhì)

到了夏天，很多食欲不振的人往往選擇吃涼拌菜、水果、涼粉涼皮或清粥咸菜，而這些食物沒法提供足夠的蛋白質(zhì)。 蛋白質(zhì)是機體免疫功能的物質(zhì)基礎(chǔ)，如果攝入不足會影響組織修復(fù)，使皮膚和黏膜的局部免疫力下降，容易造成病原菌的繁殖和擴散，降低抗感染能力。因此，夏天要適當吃一些魚、瘦肉、豆腐、雞蛋、奶制品等富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，提高機體免疫力。

4.B族維生素

天熱出汗和食欲不振也容易導(dǎo)致B族維生素的缺乏和流失。當人體缺少維生素B1時，不僅會疲乏無力、消化不良，還會有情緒沮喪、反應(yīng)遲鈍等表現(xiàn)。維生素B6缺乏的癥狀之一是有抑郁傾向。當維生素B12不足時，人會出現(xiàn)思維能力下降、空間感障礙等情況。所以天熱要注意補充B族維生素，如多吃紅豆、綠豆、燕麥等粗糧，還可以適量吃些動物肝臟，如雞肝和豬肝等。

在夏季補充身體所需的一些營養(yǎng)元素，是每個人都要重視的，如果平時出汗多的話一定要多吃含鈣高及維生素豐富的食物，上文介紹的這些食物是比較適合在夏季食用的，希望通過本文的介紹能夠給大家提供一些參考。